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ワイナリー名 Katsunuma Jozo
勝沼醸造
ワイン名 KOSHU TERROIR SELECTION IWAI
甲州テロワール・セレクション 祝
ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml /
原産国 日本 地 方 山梨県
品質分類・原産地呼称 G.I.ヤマナシ
格 付
品種 甲州 100%
醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク
熟成:ステンレス・タンク 9カ月
平均年間生産量 12,000本
ALC度数 10.50 % キャップ仕様 コルク
種類 辛口ワイン 色 白
味わい 辛口 飲み頃温度 10℃
コメント
甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、
祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む
。シュール・リー製法で仕上げられ、白桃
のようなアロマが特徴的。


ワイナリー名 Peter Freimuth at Zell
ペーター・フライムート・イン・ツェル
ワイン名 GOLDTRAUM Sparkling White
ゴールドトラウム スパークリング ホワイト
ヴィンテージ NV 容量 / 750ml /
原産国 ドイツ
    品種 トレッビアーノ 50%/アイレン 50%
ALC度数 11.00 % キャップ仕様 コルク
種類 Sparkling 色 白
味わい 辛口 飲み頃温度 6℃
コメント
華やかな柑橘果実のアロマを持つキリッと
引き締まったドイツ産スパークリングワイ
ン。金箔入りのゴージャスなワインは、ギ
フトやパーティーに最適です。


ワイナリー名 Domaines Paul Mas
ドメーヌ・ポール・マス
ワイン名
Paul Mas Prima Perla
Cremant de Limoux Rose Brut
ポール・マス プリマ・ペルラ クレマン・ド・リムー ロゼ ブリュッ
ト ヴィンテージ NV 容量 /750ml /
原産国 フランス 地 方 ラングドックルーシヨン
地 区 クレマン・ド・リムー 村
原産地呼称 A.O.P.クレマン・ド・リムー
品種 シャルドネ 70%/シュナン 20%/ピノ・ノワール 10%
醸造・熟成 瓶内二次醗酵方式
熟成:瓶内熟成 15カ月
平均年間生産量 50,000本
ALC度数 12.00 %
キャップ仕様 コルク
種類 Sparkling 色 ロゼ
味わい 辛口 飲み頃温度 8℃
コメント 鮮やかに輝くピンク。洗練された
花やフルーツなどのアロマに、いきいきと
した果実味。魚介を使った料理との相性抜
群のロゼスパークリング。
ビオ情報
コンクール入賞歴
(NV)シャンパーニュスパークリングワイン ワールド
・チャンピオン・シップ 2015 金賞ベスト・イン
・クラス・リムー・ロゼベスト・イン・クラス・リムー・スハ
゜ークリングワイン/サクラ・アワード 2014 W金賞
ダイアモンド・トロフィー受賞/コンクール・ナシオナル
・デ・クレマン 2012 金賞


ワイナリー名 689 Cellars
シックス・エイト・ナイン セラーズ
ワイン名
Six Eight Nine Napa Valley White Wine
シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト
ヴィンテージ 2017 容量 / 750ml /
原産国 アメリカ 地 方 カリフォルニア
地 区 ノース・コースト 村
品質分類・原産地呼称 ナパ・ヴァレーA.V.A.
ソーヴィニヨン・ブラン 40%/
シャルドネ 30%/セミヨン 24%/マスカット 6%
醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク、
一部オーク樽 MLF無し
熟成:15%はフレンチオーク樽熟成
 2カ月(新樽20%)
ALC度数 13.00 %
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 辛口ワイン 色 白
味わい 辛口 飲み頃温度 10℃
コメント 白い花のような香りがネクター
や柑橘類、オレンジの花のアロマととも
に広がります。青リンゴ、レモンなど清
々しい果実味を持ち、引き締まった酸と
完熟した果実のバランスが見事な白!


ワイナリー名 689 Cellars
シックス・エイト・ナイン セラーズ
ワイン名
Six Eight Nine Napa Valley Red Wine
シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド
ヴィンテージ 2016 容量 / 750ml /
原産国 アメリカ 地 方 カリフォルニア
地 区 ノース・コースト 村
品質分類・原産地呼称 ナパ・ヴァレーA.V.A.
品種
ジンファンデル 39%/カベルネ・ソーヴィニヨン 28%
/メルロー 26%/シラー 5%/プティット・シラー 2%
醸造・熟成 熟成:
75%はフレンチオーク樽(新樽35%/225L)、
25%はステンレスタンクで10カ月、
その後瓶熟7カ月
平均年間生産量 125,000本
ALC度数 13.50 % キャップ仕様 コルク
種類 赤ワイン 色 赤
味わい フルボディ 飲み頃温度 16℃
コメント 赤系果実が溢れんばかりに広がり、
ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリ
ス等も層を成します。ソフトで甘いタンニン
とスモークしたスパイス香を持つセクシーな
フィニッシュが特徴。


ワイナリー名
San Marzano vini S.p.A.
サン・マルツァーノ
ワイン名 Collezione 50
コレッツィオーネ・チンクアンタ +3
ヴィンテージ NV 容量 /750ml /
原産国 イタリア 地 方 プーリア
地 区 サレント 村
品質分類・原産地呼称 ヴィーノ
品種 ネグロアマーロ 50%/プリミティーヴォ 50%
醸造・熟成 醗酵:
ステンレス・タンク、主醗酵後、
ステンレス・タンクにて
マロラクティック醗酵熟成:オーク樽 12カ月
 ステンレス・タンク 12カ月 瓶熟6カ月以上
平均年間生産量 200,000本
ALC度数 14.50 %
キャップ仕様 コルク
種類 赤ワイン 色 赤
味わい フルボディ 飲み頃温度 17℃
コメント
ワイナリー50周年を記念して造られ始め
た特別なワイン。濃い赤紫色、ブラック
ベリーやプルーンの様な果実味、スパイ
ス、バニラや甘草などのアクセント。滑
らかで長い余韻が楽しめる。
コンクール入賞歴
(+3)ベルリン ワイン・トロフィー 2018 金賞


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