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ワイナリー名
Le Cedre Diffusion
ディフュジョン
ワイン名
Chateau Haut Monplaisir
Tradition Cahors
シャトー・オー・モンプレジール
トラディション カオール
容量 /750ml
原産国 フランス
地 方 シュッド・ウエスト
地 区 カオール村
原産地呼称 A.O.P.カオール
品種 マルベック 100%
熟成:90%をコンクリート・タンクにて、
10%をフレンチオーク樽にて18ヶ月間熟成
ALC度数 13.50 %
種類 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃
コメント
マルベックを扱わせたら右に出るものはない
と言われるパスカル・フェラージュ氏の参加
で品質の向上が目覚しいドメーヌ。滑らかで
驚くほどのジューシーな味わいのモダン・カ
オールです。

オーガニック等の情報
ビオロジック
オーガニック認証機関
Ecocert

コンクール入賞歴 (2007)パリ農業コンクール 2009 金賞 (2006)コンクール・デュ・グラン・ヴァン・デュ・シュッド・ウエスト 金賞 (2004)パリ農業コンクール 2006 銀賞 (2003)コンクール・デュ・グラン・ヴァン・デュ・シュッド・ウエスト 2005 金賞


ビンテージについて
販売途中で、画像のVTから
最新のVTにかわる場合ござ
います。お気軽にお問い合
わせ下さいませ。


マルベックの天才”、パスカル・フェラージュ氏によるモダン・スタイル・カオールかつて協同組合にブドウを供給していたフルニエ家は、彼らの畑、そしてブドウのポテンシャルがとても高いことに気づき、1998年に自らのワイナリーを立ち上げました。彼らはカオールの強い個性を残した新しいテイストのワイン造りを目指し、“マルベックの天才”として世界的に評価の高いシャトー・デュ・セドルのオーナー、パスカル・フェラージュ氏を醸造家に迎え入れました。アペラシオンに認められているメルローやタナを使わずにマルベックだけで造ったワインですが、その滑らかさでカオールのイメージを一新。現在、南西地方で最も勢いのある生産者として注目度No.1のドメーヌです。あの有名評論家が“エクセプショネル”として最高の5ツ星をつける醸造家マルベックの天才醸造家として世界的に評価が高として最高の5ツ星をつける程の醸造家。実家はカオールのワイナリーでしたが、学生時代はワインに全く興味が無くバイクに熱中していました。ですが、ツーリング中に偶然立ち寄ったブルゴーニュで『ヴェルジェ』のオーナー、ジャン・マリー ギュファン氏と出会い「まるで雷に打たれたような感銘」を受けて、そのままマコンに残り修行をします。1984年には醸造学も修め、その後ナパの『セインツベリーエステイト』などで活躍した後、故郷のカオールに戻り一躍頂点に君臨します。

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〒108-0075 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 3階

TEL
03-6433-9070

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